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Dezember 16, 2020
Dattelmakronen Zutaten: 2 Eiweiß 100 g Puderzucker (gesiebt) 250 g Mandelstifte 250 g getrocknete Datteln Zubereitung: Eiweiß sehr steif schlagen. Den gesiebten Puderzucker einrieseln lassen und weiterschlagen bis der Eischnee glänzend und fest ist. Datteln in feine Streifen schneiden und mit den Mandeln unter den Eischnee heben. Mit zwei Teelöffeln...
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